• Tiempo de preparación 240 Minutos
  • Tiempo de cocina 240 Minutos
  • Ración For 8 Comensales
  • Dificultad Fácil

Descripción

¡Bienvenidos Cookitos!

 

Seguimos avanzando en este caluroso verano. Y yo que pensaba que nos íbamos a limitar a subir helados, bebidas refrescantes… ¡Pues no!. Hace cosa de unas semanas descubrí los moldes para polos y la verdad es que aluciné, no había caído yo en hacer polos caseros. Por el contrario, ahora nada más que se me vienen a la cabeza diferentes ideas con estos moldes.

 

Bueno, el caso es que comenzamos a preparar la receta que os traemos hoy. Ya lo habéis podido leer en el título que se trata de Polos de chocolate y es que cookitos estos polos caseros están riquísimos. Si no habéis visto el vídeo os animo a verlo porque veréis la pinta que tienen. De esta receta se sacan muchos polos, el problema viene en que nosotros tan solo compramos 4 moldes, por lo que el resto lo guardamos en el frigorífico como natillas de chocolate, que por cierto, no están nada mal. Es más, estas natillas de chocolate han sido un gran descubrimiento gracias a esta receta.

 

A partir de ahora con la rapidez con la que se hacen los polos y los pocos ingredientes que llevan… Vamos a tener polos en el congelador siempre a mano. Os aconsejo que estéis al tanto porque muy pronto os vamos a enseñar más tipos de polos. Esto no ha hecho más que comenzar Cookitos. Si tenéis alguna sugerencia o algún polo en concreto que queráis hacer, dejadnos en los comentarios e intentaremos realizarlo siempre que esté en nuestra mano.

 

A continuación os dejamos con los ingredientes necesarios para realizar esta estupenda receta así como los pasos que deberéis seguir, muy fácil y rápida. Si lo necesitáis podéis recurrir como siempre, a nuestro canal de Youtube. En él encontraréis la vídeo-receta guiada y ¿muchas cosas más!

 

¡Hasta la próxima!

Ingredientes

  • 45g Maicena
  • 80g Pepitas chocolate
  • 1 Pizca de sal
  • 750g Leche entera
  • 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 35g Cacao puro
  • 135g Azúcar Blanco

Pasos a seguir

  1. Incorporamos el azúcar, cacao, maicena y una pizca de maicena y programamos 5 segundos a velocidad 6.
  2. Añadimos la leche por el bocal y programamos 10 segundos vel 4
  3. Programamos 12 minutos 90º Vel 2
  4. Bajamos los restos y añadimos las pepitas de chocolate, añadimos el extracto de vainilla y programamos 3 minutos a vel 2.
  5. Echamos en los moldes y lo metemos al congelador durante 4h

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