Descripción

¡Bienvenidos Cookitos!

 

¡Ay Cookitos! ¿Y pensar todo el tiempo de mi vida que he estado sin comer este pan de molde? Ya me habían comentado alguna vez que lo que entendemos por pan de molde (el que compramos en el súper, sea la marca que sea) no tiene nada que ver con el pan de molde casero. Y es que la cantidad de conservantes y añadidos que tienen, hace que cambie totalmente su sabor. Así es, ahora puedo corroborarlo.

 

Con la cantidad de robot de cocina, panificadoras, y demás de artilugios que existen en la cocina, podemos preparar cantidad de panes caseros. Podemos renunciar a esos aditivos que traen los industriales. Además así controlamos todo lo que echamos en la receta, podemos disminuir azúcares, etc. Uno de los secretos del pan de molde para lograr que quede crujiente por fuera pero blandito por dentro es la utilización de leche y mantequilla. Con estos ingredientes lograremos diferenciarlo de un pan tradicional.

 

Una de las grandes ventajas que siempre comentamos de hacer panes caseros es la opción de poder personalizarlos. Podemos jugar con un montón de harinas diferentes (integral, de espelta…), podemos añadir frutos secos, cereales, etc. Además dependiendo de las intolerancias de cada uno, podremos utilizar diferentes tipos de leche, de vaca, vegetales, etc.

 

Con este pan obtendréis unos desayunos y meriendas deliciosas, el pan podéis tostarlo y echarle todo lo que os apetezca. ¡Os prometo que os va a sorprender su sabor!

 

Como siempre, contadnos qué tal os sale la receta, si os gusta, qué diferencias notáis con el pan comprado… ¡Somos todo oídos!

 

Si tenéis cualquier duda con esta u otra receta podéis dejarnos un comentario a continuación y os responderemos encantados. Además, en Youtube podréis encontrar la vídeo receta guiada. ¡Esperamos que os guste!

 

¡Hasta la próxima!