• Tiempo de preparación 60 Minutos
  • Tiempo de cocina 60 Minutos
  • Ración For 4 Comensales
  • Dificultad Medio

Descripción

¡Bienvenidos Cookitos!

 

Hoy nos hemos animado con un menú completo donde cocinamos con todos lo niveles de Thermomix, preparamos 3 platos en una hora.

 

En esta ocasión se trata de un menú completo para 4 personas, donde aprovechamos nuestro robot de cocina y conseguimos un primero, un segundo y un postre en menos de 1 hora. Si os gustan este tipo de vídeos dejadnos un buen like y comentar abajo!! Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.

 

En esta ocasión hemos elaborado una riquísima ensaladilla de primero, como plato principal pinchos morunos de pollo con patatas y brócoli  y de postre unos deliciosos bizcochos de vainilla.

 

Recordad que podéis encontrar los MEJORES accesorios para tu robot de cocina en nuestra nueva tienda online: https://cookinandotm.shop

 

Como siempre, os recordamos que si tenéis cualquier duda o consulta en la que os podamos ayudar, podéis dejarnos un comentario o contactar con nosotros en cualquiera de nuestras redes sociales. Y si probáis esta receta dejadnos en los comentarios que os ha parecido y cómo os ha quedado. Recordad que podéis subir una foto del resultado y etiquetarnos o mencionarnos tanto en Instagram como en Facebook y ¡compartiremos el resultado!

 

¡Hasta la próxima!

Ingredientes

  • PARA LA ENSALADILLA:
  • 600 g de patatas en trozos
  • 150 g de zanahorias 1 diente ajo 1 diente de ajo
  • 150 g de guisantes congelados
  • 4 huevos
  • 200 g atún
  • 80 g de aceitunas
  • 300 g de mahonesa
  • Pimientos morrones para decorar
  • 1000g agua
  • PARA LOS PINCHOS MORUNOS DE POLLO CON PATATAS :
  • 600g morunos de pollo sin palo
  • 400g patatas en dados 1x1cm
  • Brócoli
  • Sal al gusto
  • PARA EL BIZCOCHO DE VAINILLA:
  • 90 - 120 g de mermelada de frambuesas
  • 90 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos (y algo más para engrasar)
  • 70 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 2 huevos
  • 90 g de harina de repostería
  • 20 g de leche
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • helado de cualquier sabor para acompañar

Pasos a seguir

  1. Comenzamos realizando los bizcochos. Engrasamos generosamente 6 moldes aptos para Thermomix®. Ponemos 1 cucharadita colmada de mermelada en cada molde y reservamos.
  2. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso la mantequilla, el azúcar y el azúcar vainillado y batimos durante 40 seg/vel 3.
  3. Añadimos los huevos y batimos durante 30 seg/vel 4. Retiramos la mariposa.
  4. Incorporamos la harina, la leche y la levadura en polvo y mezclamos 20 seg/vel 3. Repartimos la mezcla en los moldes reservados y cubrimos cada uno con film transparente. Los colocamos en la bandeja del Varoma, tapamos y reservamos. Lavamos el vaso.
  5. Pasos para realizar la ensaladilla rusa y el pollo con patatas. Incorporamos en la bandeja del Varoma las zanahorias y guisantes. Reservamos. Incorporamos en el recipiente Varoma la carne y las patatas en dados sobre la mariposa para que no taponen los agujeros y pueda salir el vapor.
  6. Introducimos en el vaso 1000 g de agua, colocamos el cestillo en el interior con los huevos y ponemos encima el Varoma. Programamos 40 minutos, Varoma, velocidad 2. Cuando queden 20 minutos, paramos, sacamos los huevos y removemos las patatas y el pollo.
  7. Finalizado el tiempo, retiramos el Varoma, destapamos y dejamos reposar los bizcochos durante 10 minutos. Con cuidado de no quemarnos, desmoldamos pasando un cuchillo entre el bizcocho y el molde y servimos acompañados con helado de vainilla o chocolate. Volcamos las patatas y pollo en el plato y añadimos sal al gusto en las patatas.
  8. Por último, dejamos enfriar las verduras y las patatas de la ensaladilla y una vez frío, mezclamos con el resto de ingredientes de la ensaladilla rusa.

También te puede interesar

01 hora 2 Comensales 2 Porciones
30 mins 4 Comensales 4 Porciones
01 hora 4 Comensales 4 Porciones

MENÚ COMPLETO en 1 hora THERMOMIX Almuerzos, Cena, Entrantes, Postres

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.