Descripción
¡Bienvenidos Cookitos!
Hoy nos hemos animado con un plato tradicional para probar nuestro WUNDERCAP.
Hoy os enseñamos lo que prometimos, cómo hacer unas increíbles lentejas con Thermomix y el WUNDERCAP, el accesorio más revolucionario que complementa perfectamente nuestra Thermomix y sustituye a las cuchillas sin restar espacio al vaso de nuestra máquina. Como veréis quedan espectaculares y totalmente enteras, ya que siempre teníamos el problema de que las cuchillas rompían un poco nuestras lentejas ¡Esperamos que os gusten!
Si os ha gustado la receta y queréis haceros con un Wundercap como el nuestro podéis adquirirlo a través de nuestra tienda online, recuerda seleccionar el modelo de tu Thermomix TM5, tm6 o tm31: https://cookinandotm.shop/products/wundercap-el-reemplazo-revolucionario-para-el-cubrecuchillas-de-la-thermomix
También está disponible para Monsieur Cuisine, tanto Plus como Connect: https://cookinandotm.shop/collections/accesorios-premium-monsieur-cuisine/products/wundercap®-para-monsieur-cuisine-connect-edition-plus
Recordad que podéis encontrar los MEJORES accesorios para tu robot de cocina en nuestra nueva tienda online: https://cookinandotm.shop
Como siempre, os recordamos que si tenéis cualquier duda o consulta en la que os podamos ayudar, podéis dejarnos un comentario o contactar con nosotros en cualquiera de nuestras redes sociales. Y si probáis esta receta dejadnos en los comentarios que os ha parecido y cómo os ha quedado. Recordad que podéis subir una foto del resultado y etiquetarnos o mencionarnos tanto en Instagram como en Facebook y ¡compartiremos el resultado!
¡Hasta la próxima!
Ingredientes
- 150g cebolla en cuartos
- 100g pimiento rojo y pimiento verde en trozos
- 60g zanahoria en trozos 1 diente ajo 1 diente de ajo
- 2 patatas pequeñas
- 30g AOVE
- 1 cucharadita pimentón
- 80g chorizo en rodajas
- 200g de lentejas pardinas
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 pastilla de caldo
- 1l de agua
- 50g de arroz
Pasos a seguir
- Comenzamos haciendo el sofrito. Añadimos al vaso la cebolla, pimientos, zanahoria y el aceite y programamos durante 10 minutos, 120 grados, velocidad cuchara, o si tienes una tm6 puedes programar la función alta temperatura utilizando la receta guiada de dorar pimientos.
- A continuación retiramos y sustituimos las cuchillas por nuestro WUNDERCAP. Cuidado de no quemarnos, podemos esperar a que el vaso se enfríe o enjuagarlo con agua fría previamente.
- Con el WUNDERCAP en el vaso, añadimos las verduras reservadas, la patata, el chorizo, el jamón, las lentejas, el arroz, el agua, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimentón, la hoja de laurel y la pastilla de caldo de verduras, programamos 40 minutos, 100 grados, en velocidad cuchara.
- Transcurrido este tiempo, ya tenemos listas nuestras lentejas!!
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