Descripción
¡Bienvenidos Cookitos!
Os traemos un estupendo postre para sorprender a nuestros invitados. Se trata de una riquísima gelatina de champán con frutos rojos o cava, que es más de nuestro país y no tiene nada que envidiar al vino francés, o, incluso, podéis utilizar vino dulce si no sois muy fan de este vino espumoso.
Con este postre podemos terminar una cena o comida de forma triunfal; es un postre distinto que no llena demasiado y se agradece después de una buena comida o cena.
Si os gusta esta receta, no os podéis perder el Tiramisú rápido que tenemos en el canal, terminaréis de conquistar a todo el mundo.
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Como siempre, os recordamos que si tenéis cualquier duda o consulta en la que os podamos ayudar, podéis dejarnos un comentario o contactar con nosotros en cualquiera de nuestras redes sociales. Y si probáis esta receta dejadnos en los comentarios que os ha parecido y cómo os ha quedado. Recordad que podéis subir una foto del resultado y etiquetarnos o mencionarnos tanto en Instagram como en Facebook y ¡compartiremos el resultado!
¡Hasta la próxima!
Ingredientes
- 500 ml de cava, champán, vino dulce, lambrusco o al gusto
- 16 g de gelatina
- 300 ml de agua 1 diente ajo 1 diente ajo 1 diente de ajo
- 200 g de azúcar
- 4 vainas de cardamomo
- 100 g de frambuesas
- 100 g de arándanos
Pasos a seguir
- Pesamos el cava en un cuenco y añadimos la gelatina.
- Ponemos en el vaso el agua, el azúcar y el cardamomo, programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añadimos la mezcla reservada del cava y programamos 5 segundos en velocidad 2.
- Pasamos la mezcla por un colador para retirar el cardamomo y por último vertemos en vasitos. Añadimos los frutos rojos al gusto y reservamos en la nevera para que cuaje, al menos 3 horas.
- Por último, decoramos con algunos frutos rojos.
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