Descripción

¡Bienvenidos Cookitos!

 

Aquí traemos otro plato tradicional donde los haya: CROQUETAS. Ese plato que ofrece gran variedad de alternativas, jamón, pollo, pescado, gambas, verdura, queso, chorizo, un sinfín de posibilidades que hacen de este plato uno de los favoritos entre la población. Es más, existen ¡incluso croquetas dulces!

 

Hoy vamos a preparar unas deliciosas croquetas de bacalao. Por supuesto que se puede sustituir por cualquier otro pescado. Con esta receta lograréis un textura perfecta, muy cremosas y sabrosas.

 

Eso sí, ¡Ojo al desalar el bacalao!. Quizás la clave para lograr que estas croquetas estén perfectas, sea lograr el punto perfecto de sal del bacalao. Si no tenéis experiencia con ello, podéis comprarlo ya desalado y desmigado de manera que os ahorráis este paso y así ¡Os aseguráis de no tener sorpresas!. Os tenemos que reconocer que a nosotros nos ha costado bastante llegar a pillarle el truco a esto de desalar el bacalao, ¡pero como todo con práctica se soluciona!

 

Os recomiendo poner estas croquetas como entrante, aperitivo o de picoteo. Ni qué decir tiene, que podéis congelar las croquetas que no vayáis a consumir, una vez rebozadas. Es un entrante perfecto para tener siempre a mano y ¡freír en 5 minutos!

 

Y a vosotros, ¿De qué os gustan las croquetas? ¿Cuáles son vuestras preferidas?. Tenemos que reconocer que en casa nos gustan todas, pero las de bacalao y las tradicionales de jamón y pollo son nuestras favoritas, ¡sin menos preciar las de cocido!.

 

Os dejamos con todos los ingredientes que necesitaréis para llevar a cabo estas croquetas. También os dejamos el video tutorial para realizar esta estupenda receta donde podréis ver el paso a paso hasta que queden perfectas. Si tenéis alguna duda o sugerencia estaremos atentos a todos vuestros comentarios. ¡Contadnos qué tal os salen estas croquetas de bacalao Cookitos!

 

¡Hasta la próxima!